Tahiti Vaniljestang

40,00 kr
Pris pr. stk. per

Lækre bløde Vanilje stænger, VANILLA PLANTIFLORA TAHITENSIS, Tahiti-vanilje – også kaldet polynesisk vanilje – er normalt kort og tyk. Stammer oprindelig fra Mexico men har ændret sig og er i dag sin egen art. Den indeholder ikke så meget vanillin som andre typer, men mere heliotropin, der giver en frugt- og blomsteragtig duft og smag. Den har en kraftig aromatisk duft og smag med stærke toner af frugt, marcipan og blomster. Stængerne virker bløde og saftige. De er dyrere end bourbon-vanilje, fordi produktionen ikke er så stor. 

Vaniljen er HACCP certificeret (Hazard Analysis og Critical Control Points). Vores fødevarer skal være sikre og fri for sygdomsfremkaldende bakterier, uønskede kemikalier og andre stoffer der kan skade forbrugeren. Derfor er der i dag fokus på fødevaresikkerhed gennem hele produktionskæden fra ”jord til bord.”

Vaniljen er, selvfølgelig, i genbrugs emballage.

Mellem 12-18cm. længde, 3,15g.